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能登の天然ふぐを塩麹で漬け込み、梅肉、胡麻の風味をまとわせた能登米で仕上げました。甘エビは能登産を使用し、能登米に刻み昆布を混ぜ合わせ美味しく仕上げております。

20℃以上の環境で、4~5時間後お召し上がりできます。
名称能登ふぐ・甘エビの押し鮨セット
原材料能登ふぐ押し鮨:うるち米、能登ふぐ(まふぐ)、米酢、梅、しそ、山椒、胡麻、着け原料(白ワイン、米麹、玉葱、食塩、梅酢、醸造酢、ホップ、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料)ソルビトール、酸味料、調味料(ステビア)、(原材料の一部に胡麻を含む)

甘エビ押し鮨:うるち米、甘エビ、米酢、西洋わさび、洋からし、コーンスターチ、ソルビット、香辛料、サイクロデキストリン、酸味料、増粘多糖類、着色料(紅花黄、クチナシ)
内容量能登ふぐ押し鮨 220g(8切)
甘エビ押し鮨 270g(8切)
消費期限製造日より180日
保存方法※冷凍便でのお届け
※20℃以上の環境で、4~5時間後お召し上がりできます。
配送方法冷凍
製造者・提供元有限会社 和倉炊飯
石川県七尾市石崎町ヨ部17-2
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